שְׁאֵלָה:
כמה קפאין יש בזריקת אספרסו?
Alex
2015-01-28 09:15:35 UTC
view on stackexchange narkive permalink

נראה כי אנשים רבים חושבים שבזריקה של 0.85oz אספרסו יש את אותה כמות של קפאין כמו של כוס קפה. האם יש תוקף לכך?

שתיים תשובות:
Ataxia
2015-01-28 11:32:20 UTC
view on stackexchange narkive permalink

על פי מידע על קפאין, יש 77 מ"ג קפאין ב -1½ זריקות אספרסו.

בהשוואה, 8 עוז. כוס קפה מבושל מגיעה ל- 163 מ"ג קפאין.

יש בערך 1/2 כמות גדולה יותר של קפאין ב -1.5 זריקות כמו שיש ב 8 עוז. של קפה מבושל.

kenorb
2015-02-20 19:24:07 UTC
view on stackexchange narkive permalink

זה משתנה לפי גודל, מקור שעועית, שיטת צלייה וגורמים אחרים, תכולת הקפאין של מנות "טיפוסיות" של אספרסו לעומת טפטוף הם 53 מ"ג לעומת 95 עד 200 מ"ג. מקור: ויקיפדיה.

לדוגמה, ב- Starbucks Expresso זה סביב 150 מ"ג.

הנה הטבלה המלאה על פי ויקיפדיה:

Caffeine Content in Select Food and Drugs

והנה רשימה מלאה לפי המרכז למדע לטובת הציבור:

caffeine content by Center for Science in the Public Interest



שאלה ותשובה זו תורגמה אוטומטית מהשפה האנגלית.התוכן המקורי זמין ב- stackexchange, ואנו מודים לו על רישיון cc by-sa 3.0 עליו הוא מופץ.
Loading...